■梶原建三
![梶原建三](/img/kajiwara.jpg)
18歳から蕎麦業界に入る。
28歳から手打ち蕎麦の修行を始める。
38歳の時、「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」のFC本部である株式会社そ組入社。
42歳の時、独立。
2015年4月
「カレーは飲み物。」のFC店であるニュー新橋ビル店OPEN。
「カレーは飲み物。」のFC店であるニュー新橋ビル店OPEN。
2016年10月
「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」のFC店である新橋店OPEN。
「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」のFC店である新橋店OPEN。
2019年2月
「焼きそばは飲み物。」のFC店であるニュー新橋ビル店OPEN。
「焼きそばは飲み物。」のFC店であるニュー新橋ビル店OPEN。
2019年4月
「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」のFC店である神田小川店OPEN。
「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」のFC店である神田小川店OPEN。